Tiva para panaderías
Sistema para panaderías en Venezuela
Tiva es un sistema para panaderías en Venezuela que registra cada tanda con su receta y descuenta del inventario la harina, la levadura y la mantequilla que usaste. Te dice el costo real de cada pieza y, al cerrar, cuánto entró en cada cuenta, en dólares y en bolívares. Funciona sin internet y no instalas nada: entras desde la web.
Un día con Tiva
Desde las cinco de la mañana
Sacas cuatro latas de pan canilla y una de cachitos. Antes de abrir registras la tanda en Tiva: se descuentan los insumos y los panes entran al inventario con su costo real. A media mañana se te queman doce canillas y las sacas del inventario como dañadas, con su costo. Al mediodía alguien encarga una torta para el sábado y te deja la mitad; el resto queda a su nombre como venta a crédito. En la tarde, cuando cierras, ves qué entró en efectivo, qué por pago móvil y qué por punto, cada cosa en su cuenta.
Panadería de ejemplo: una tanda de 40 canillas
El costo de una tanda y lo que te deja cada pieza. Los costos son de un negocio de ejemplo.
| Concepto | Dólares | Bolívares |
|---|---|---|
| Harina de trigo, 5 kg a 1,10 $ | 5,50 $ | 5.027,12 Bs |
| Levadura, mantequilla, sal y azúcar | 1,70 $ | 1.553,84 Bs |
| Costo de la tanda | 7,20 $ | 6.580,96 Bs |
| Costo por canilla (7,20 $ entre 40) | 0,18 $ | 164,52 Bs |
| Precio de venta por canilla | 0,40 $ | 365,61 Bs |
| Te deja cada canilla, antes de gastos | 0,22 $ | 201,08 Bs |
Si en la práctica usaste más harina, corriges el número al registrar la tanda y el costo por pieza se ajusta.
Bolívares calculados con la tasa BCV de hoy: 914,02 Bs por dólar.
Lo que usa una panadería en Tiva
Recetas por tanda
Indicas qué lleva cada receta y cuántas piezas rinde. Al fabricar, se descuentan los insumos y entran los panes.
Ver cómo funcionaCosto real por pieza
Calculado con lo que costaron los insumos que usaste en esa tanda.
Ver cómo funcionaMermas registradas
Lo dañado, vencido o regalado sale del inventario con su motivo y su costo.
Ver cómo funcionaEncargos con adelanto
Cobras una parte al encargar y el resto queda como venta a crédito hasta que lo retiran.
Ver cómo funcionaCompras de insumos
La factura del proveedor de harina entra al inventario con su costo.
Ver cómo funcionaPruébalo aquí
Las tres funciones que más usa un negocio como el tuyo. Mira cómo funcionan o tócalas y pruébalas tú.
Caja y cuentas
Cierra el día sabiendo si la caja cuadra
Cada forma de pago cae en su cuenta: la gaveta en dólares, el banco en bolívares, el Zelle. Al cerrar, quien está en caja cuenta lo que hay y tú ves si sobra o falta.
- Abrir y cerrar caja. Declaras con cuánto empiezas y, al final, lo que contaste en cada cuenta.
- Sobra o falta, por cuenta. Ves la diferencia en cada cuenta y en su moneda, sin mezclar bolívares con dólares.
- Cierre a ciegas. Tu empleado cuenta sin saber cuánto debería haber, así no puede cuadrar la caja a su favor.
- Tus cuentas. Crea las tuyas (Banesco, Mercantil, caja chica) y liga a cada una sus métodos de pago.
- Gastos. Anota la luz, el alquiler o una compra pequeña y sale de la cuenta que elijas.
3 toques · sin registrarte. Toca el panel para empezar.
Ventas
Cobra en dólares y bolívares sin sacar la calculadora
Tocas los productos, eliges cómo te pagan y Tiva hace las cuentas: total en las dos monedas, lo que falta y el vuelto.
- Pagos mezclados. Una parte en efectivo $, otra por pago móvil y el resto por punto. Todo en la misma venta.
- Tasa BCV del día. Tiva trae la tasa oficial del dólar o del euro. Si vendes a tu propia tasa, la escribes en el carrito.
- Vuelto calculado. Si te pagan de más, ves el vuelto en $ y en Bs antes de cerrar la venta.
- Descuentos. Rebaja un monto fijo o un porcentaje y el total se ajusta solo.
- Nota de entrega. Imprímela en 80 mm, 58 mm o tamaño carta, con los datos de tu negocio.
- Historial y anulaciones. Busca las ventas de cualquier día. Si hubo un error, la anulas y la mercancía vuelve al inventario.
5 toques · sin registrarte. Toca el panel para empezar.
Sin internet
Se va el internet y tu caja sigue abierta
Sigues vendiendo, cobrando y anotando gastos. Todo se guarda en tu equipo y se sube solo cuando vuelve la conexión, una sola vez y en orden. No instalas nada: entras desde la web.
- Vender y cobrar. La caja funciona igual, con la última tasa que tenías.
- Clientes, gastos e inventario. Puedes registrar clientes, gastos, entradas y salidas de mercancía.
- Se sube solo. Al volver la conexión, todo sube una sola vez, en orden.
- Te avisa si algo falla. Ves cuántas operaciones faltan por subir y si alguna tuvo un problema.
4 toques · sin registrarte. Toca el panel para empezar.
Y todo lo demás: Ventas · Crédito y cobros · Caja y cuentas · Inventario · Equipo · TivIA · Sin internet · Catálogo por WhatsApp · Compras y kardex · Mesas y comandas · Comisiones · Cotizaciones
Preguntas de panaderías
Panaderías
Sí. Creas la receta con lo que lleva cada tanda y cuántas piezas rinde. Al registrar la tanda en «Fabricar», Tiva descuenta los insumos y suma los panes al inventario. Si usaste otra cantidad, la corriges antes de guardar.
Sí. Al fabricar, Tiva calcula el costo real por unidad con el costo de los insumos que usaste. Con ese costo y tu precio de venta ves cuánto te deja cada pieza.
Con una salida de inventario: eliges el producto, la cantidad y el motivo (dañado, vencido, consumo propio o regalo). Queda registrada con su costo, así sabes cuánto pierdes en mermas.
Sí. Haces la venta a nombre del cliente, cobras el adelanto en el momento y el resto queda como venta a crédito. Cuando viene a buscarla, registras el abono y le das su recibo.
Cada forma de pago cae en su cuenta: la caja en dólares, la de bolívares, el banco del pago móvil. Al cerrar, Tiva ya tiene sumado lo que entró en cada una y te dice si cuadra.
Sí. Anotas cada gasto, fijo o variable, y sale de la cuenta que elijas. Los gastos fijos, como el alquiler, te aparecen con los días que faltan para pagarlos.
